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[정품]마오타이 구화천하지화 (贵州茅台,九和天下至和) 500ml, 53%vol
구화천하(九和天下)'시리즈는 비지니스 접대 시장을 타켓으로 제작되었습니다.
수수, 밀, 물을 원료로 33개의 공정을 거쳐 빚어졌으며, 4개 에디션으로 나눠지기도 합니다.
지우어텐새 시리즈중 '지화(至和)'에디션
53도, 500ml의 정통 장향형 바이주입니다
중국인들은 바이주를 부어 발생하는 거품을 술꽃(酒花)이라고 하며
거품방울의 크기가 촘촘하고 일정할수록 좋은 술이라 여깁니다.
人越成熟月绵柔,酒越绵柔越成熟
사람은 성숙해질수록 부드럽고, 술은 부드러울수록 잘 숙성되었다.
倒酒一条线,入口丝丝绵
높은 위치에서 술을 부었을때 술줄기가 끊어짐없이 흩어짐없이 떨어질수록
입안에서 더욱 부드럽고 좋은 술이라고 평하기도 합니다.
구이저우 마오타이주는 엄선된 수수, 밀, 맑은 물로만 정성스레 빚어냅니다.
마오타이주는 다른 바이주와 달리 매년 1회만 주조하는 특징을 가지고 있습니다.
매년 단오의 밀을, 중양의 수수를 투입하여 아홉차례 쪄내고,
여덟차례 발효하고, 일곱차례 추출한후 최종 브랜딩을 하는 과정을 거친후
저장고에서 오랜동안 숙성하여 출시하게 됩니다.
[정품 ]마오타이주는 외장에서도 디테일함의 차이를 찾아볼 수 있습니다.
마오타이주는 구이저우(貴州)성 마오타이에서 생산되며,
800년 이상의 지속적인 생산 역사를 지닌 중국의 국주(國酒)이며 세계3대 명주로 분류이다.
1951년 파나마엑스포에서 금상을 수상했으며, 세계인들이 가장 사랑하는 중국술중 단연코 1위이다.
한족의 대표적 특산주로 중국인들은 조국의빛(祖國之光)라고 찬양하기도 한다.
장향형(醬香型)바이주의 원조이다.