경지주(景芝酒)는
중국 산둥성 안구시(山东省 安丘市)
경지진(景芝镇)에서 생산되는
지마향(芝麻香)형과 농향형(浓香型)형의 바이주이다.
경지주(景芝酒)는
일품경지(一品景芝)로 대표하는 지마향형 시리즈,
경양춘(景阳春)으로 대표되는 농향형 시리즈,
경지백간(景芝白乾)로 대표되는 전통주 시리즈,
양춘자보주(阳春滋补酒)로 대표되는 보건형 시리즈를
다양한 장르의 바이주를 선보이고 있다.
산동에서 생산되는 바이주도 다양하며,
산동방자주(山東坊子酒)와 산동공부가주(山東孔府家酒)는
전국평주회의 '국가 프리미엄주(国家优质酒)'라는
칭호를 얻기도 하였다.
애주가들은 산동성 최고의 술이라면
지마향(芝麻香)형 바이주의 시초인
‘일품경지(一品景芝)주'를 손꼽기도 한다.
경지주(景芝酒)는 장향(酱香), 농향(浓香), 청향(清香)'의
세 타입의 바이주 향형을 융합하여
희귀향형인 지마향(芝麻香)을 탄생시켰다.
지마향(芝麻香)의 양조법은
생산 환경 조건이 특출하여 까다로우며 과정도
난이도가 높기도 하나, 맛은 섬세하고
순수하며, 향이 조화롭고, 단아하여,
일품경지(一品景芝) 한잔으로
세 타입의 향형을 동시에 경험할 수 있다.
지마향(芝麻香)형은
농향(浓香)형 바이주의 대표인 우량예의 향과
청향(清香)형 바이주인 분주의 그윽한 품격,
장향(酱香)형 바이주인 마오타이의 섬세함을 모두 품었다.
